Rábai Roxi

Receptjeinek száma: 32

Roxi gyerekként tudta, hogy szakács szeretne lenni, 13 évesen már ő készítette a karácsonyi vacsorát a családjának. Húsz évig Venezuelában élt, ahol gasztronómiai főiskolán diplomázott. Bár itt főleg olasz éttermekben dolgozott, és az ottani ételek tipikus édes-sós kombinációjának nagy rajongója lett, a gyökerei és a szíve hazahúzták. A cukrászat hobbiként indult nála, amit autodidakta módon tanult. Saját recepteket ír, tesztel, ami meg is hozta a gyümölcsét, hiszen 2022-ben ő lett Magyarország mestercukrásza. Szereti pozitívan látni a világot, Ottolenghi-szakácskönyveket gyűjteni és utazni. Külföldön az első útja mindig a piacra vezet, de új brunch-helyeket is szeret felfedezni. Kenyérsütéssel és jógával szokott feltöltődni. Mindig izgalmas recepteken töri a fejét, amiket szeretne megosztani itt, a Street Kitchen felületén!