Hirdetés

Hozzávalók

15
db csigához
+

A tésztához

170 ml meleg tej
40 g élesztő
1 csipet cukor
500 g liszt
50 g cukor
2 db tojás
50 g olvasztott vaj

A töltelékhez

2 marék pisztácia
120 g puha vaj
100 g cukor
½ db narancs reszelt héja

A csigák tetejére

150 g porcukor
20 ml narancslé
1 kis marék aprított pisztácia
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Pisztáciás csiga

Kakaós csiga, fahéjas csiga vagy épp egy kardamomos csiga is tökéletes reggeli lehet a mindennapokban. Na de egy csúcsszuper, házi pisztáciakrémes csigánál lehet, hogy egyik sem jobb. De hogy ezt megtudjátok, le kell tesztelnetek, úgyhogy elő a sütőkkel!
Kipróbáltam, jóóó lett!
26
Hibát találtam
Hirdetés

Hozzávalók

15
db csigához
+

A tésztához

170 ml meleg tej
40 g élesztő
1 csipet cukor
500 g liszt
50 g cukor
2 db tojás
50 g olvasztott vaj

A töltelékhez

2 marék pisztácia
120 g puha vaj
100 g cukor
½ db narancs reszelt héja

A csigák tetejére

150 g porcukor
20 ml narancslé
1 kis marék aprított pisztácia
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


A tésztához a tejbe morzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk 1 csipet cukrot, és hagyjuk felfutni. A lisztet egy nagy tálba mérjük, majd mehet bele a többi hozzávaló, az élesztős tejjel együtt, és szépen bedagasztjuk a tésztát. Letakarva, meleg helyen 50 percet kelesztjük. 

Közben a pisztáciát kissé lepirítjuk, majd még melegen lezúzzuk egy aprítóban. Hozzáadjuk a puha vajat és a cukrot, és még egyet zúzunk rajta, hogy szép krémet kapjunk. A tésztát lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a pisztáciakrémmel, ráreszeljük a narancshéjat, és a hosszabbik oldalánál fogva feltekerjük, majd kb. 2 cm vastag szeletekre vágjuk. Az így kapott tekercseket sütőtálba rakosgatjuk, és hagyjuk 20 percet kelni. Ezután 175 fokra előmelegített sütőbe rakjuk a csigákat, és kb. 35 perc alatt készre sütjük. 

Mikor langyosra hűltek, összekeverjük a porcukrot és a narancslevet, majd rácsorgatjuk a csigákra. Kevés apróra vágott pisztáciával megszórjuk, és már ehetjük is őket.

Ha tetszett a pisztáciás csiga receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások