Így süss egész kacsát!
A karácsonyi menü főfogása lesz!
Jáki Tamás
Receptjeinek és cikkeinek száma: 273
Tamás szerint a lustaság igenis nagy erény, mert megoldásorientált gondolkodáshoz vezet. Először grafikus szeretett volna lenni, majd gitárművész, de szülei tanácsára vendéglátós suliba iratkozott be. Ott még megtapasztalhatta a Nagy Öregek alázatát és munkamorálját, amit annyira magáénak érez, hogy 10 év alatt 20 évnyi munkaórát töltött el a konyhában. Az ereiben espresso narancs folyik vér helyett és nem tartja cikinek a mimózát reggelire. Gyakorlatilag tematika fetisiszta, és egy adott elképzelésbe maximálisan beleássa magát. Bármit is kóstol, mindenbe mehetne még egy kis sav. Gyengéje a századfordulós vendéglátás eleganciája, és alig várja, hogy a Gellért szálloda végre eredeti fényében tündököljön.
Jáki Tamás Receptjei és cikkei
Felturbózott gesztenyelikőr
A karácsonyt ezzel a különleges itallal még szebbé lehet tenni!
Laktató adagok és ropogós borzasok – túráztunk és kóstoltunk a Mátrában
Kipróbáltuk a legnépszerűbb hazai turistacélpont helyeit
Az Iszkor egy elhagyott kocsmából lett igazi szerelemprojekt
Különleges étterem bújik meg a Bükkben
Egy eldugott pékség és a környék legjobb túrógombóca – a Balaton-felvidéken túráztunk
Nagyiféle krumplileves és isteni pékáruk
Epres-málnás kókusztekercs
Még ránézésre is felvidít ez az epres-málnás változat.
Így süsd a lángost, hogy a tied legyen a szezon legjobb sajtos-tejfölöse!
Oh my gosh! Így lehet jó a lángos?!
Hogyan készítsünk spárgát? - minden, amit tudni akartál a tavasz egyik kedvenc zöldségéről
Ne hagyd a franciákra a spárgázást: szuper egészséges és finom!
Eper és szamóca: trükkök a tárolástól a felhasználásig
Lassan indul a nyár, és vele együtt az eperszezon is.
